Письмо редактору

Експерти визнали кращим європейським стрит-фудом тако з Копенгагена


Стало відомо, де готують кращий стрит-фуд в Європі

Якщо ти вважаєш вуличну їжу одним з головних вражень від будь-якої подорожі, терміново бери квиток в Копенгаген: тутешній тако експертне жюрі визнало кращим в усій Європі.

У оцінці європейського стрит-фуда взяли участь 73 людини, які розбираються в їжі професійно: кухарі (у їх числі – шеф мишленовского ресторану Noma Рене Редзепи), блогери, фуд-райтеры. Ці авторитетні діти склали лонглист претендентів, з якого команда Lonely Planet відібрала 10 найцікавіших точок.

Кращим з кращих став “Hija de Sanchez” – вантажівка з мексиканською їжею в Копенгагені. Він почав годувати данців тако в 2015 році і швидко завоював любов публіки завдяки віртуозному умінню його власниці Розио Санчес миксовать південні спеції з північними продуктами.

Ти можеш розшукати тепер уже легендарний тако на маркеті Torvehallerne або в ресторані, що нещодавно відкрився, в районі Вестербро.

Топ-10 точок стрит-фуда в Європі:

1. Hija de Sanchez – тако (Копенгаген).

2. Sea Me на Time Out Market – японська і португальська фьюжн-кухня (Лісабон).

->  Копенгаген від Кирила Лактионова


3. Alain Miam Miam – гречані галети з веганскими дипами (Париж).

4. AmsterDAM Good Cookies – стропвафли (Амстердам).

5. Mordi e Vai – сендвічі з тушкованою грудинкою (Рим).

6. bone. BERLIN – кимчи і путин (Берлін).

7. Aleppo Bahebek – шаурма (Осло).

8. Langos Mashogy – киши (Будапешт).

9. Gunter’s korvar – хот-доги (Стокгольм).

10. Yum Bun – пиріжки бань-бао (Лондон).

Фото: Hija de Sanchez


© 2019 Самостійне Подорож
При повному або частковому відтворенні інформації заборонено.
sitemap